Jasenka Gajdoš Kljusurić, Ph.D., MBA
Jasenka Gajdoš Kljusurić has been a professor at the Department of Process Engineering at the Faculty of Food Technology and Biotechnology, University of Zagreb, since June 1996. Since 2011, she has served as Head of the Laboratory for Measurement, Regulation and Automation.
A graduate engineer in food technology and certified nutritionist, she also holds an MBA in Agribusiness. Throughout her career, she has expanded her expertise through teaching engagements in both Croatian and English at leading scientific and educational institutions in Germany and the United States.
Professor Gajdoš Kljusurić has authored and co-authored more than 100 scientific papers, as well as two academic manuals and six book chapters. She actively participates in numerous national and international projects aimed at promoting the practical application of scientific research through technological and professional initiatives for both the public and private sectors.
She is a member of the Sector Council and serves on the Presidency of Croatian Mensa. For more than two decades, she has also been a member of the Ćiril-Metod Choir, preserving and nurturing the liturgical singing tradition of the Greek Catholic community.
Prof. dr. sc. Jasenka Gajdoš Kljusurić od lipnja 1996. godine djeluje na Zavodu za procesno inženjerstvo Fakulteta prehrambene tehnologije i biotehnologije Sveučilišta u Zagrebu. Od 2011. godine voditeljica je Laboratorija za mjerenje, regulaciju i automatizaciju.
Diplomirana je inženjerka prehrambene tehnologije i nutricionistica, a posjeduje i MBA diplomu iz područja agrobiznisa. Svoje znanje i stručnost usavršavala je i prenosila predavajući na hrvatskom i engleskom jeziku na vodećim znanstvenim i obrazovnim institucijama u Njemačkoj i Sjedinjenim Američkim Državama.
Autorica je i koautorica više od 100 znanstvenih radova, dviju skripti te šest poglavlja u znanstvenim i stručnim knjigama. Aktivno sudjeluje u brojnim nacionalnim i međunarodnim projektima usmjerenima na primjenu znanstvenih dostignuća kroz tehnološke i stručne projekte za javni i privatni sektor.
Članica je Sektorskog vijeća te Predsjedništva Hrvatske Mense. Više od dvadeset godina članica je zbora Ćiril-Metod, njegujući liturgijsko pjevanje grkokatoličke zajednice.
Jasenka Gajdoš Kljusurić es profesora del Departamento de Ingeniería de Procesos de la Facultad de Tecnología Alimentaria y Biotecnología de la Universidad de Zagreb desde junio de 1996. Desde 2011 se desempeña como Directora del Laboratorio de Medición, Regulación y Automatización.
Es ingeniera graduada en tecnología de alimentos y nutricionista, y posee un MBA en Agronegocios. Ha ampliado su experiencia académica impartiendo docencia en croata e inglés en reconocidas instituciones científicas y educativas de Alemania y Estados Unidos.
Ha publicado más de 100 artículos científicos y es autora de dos manuales académicos y seis capítulos de libros. Participa activamente en diversos proyectos nacionales e internacionales orientados a la aplicación práctica de la investigación científica mediante iniciativas tecnológicas y profesionales tanto en el sector público como en el privado.
Es miembro del Consejo Sectorial y forma parte de la Presidencia de Mensa Croacia. Desde hace más de veinte años integra el coro Ćiril-Metod, preservando la tradición del canto litúrgico de la comunidad greco-católica.